茶是酸性还是碱性(茶是酸性还是碱性你知道吗)

很多茶友都知道茶是弱碱性食物。但是有好事的人用。pH试剂来测试，却发现茶汤(即茶中含有的水溶液)pH值大致在5.5~7，属于酸性。茶是酸性还是碱性？

1茶是碱性食物。酸性和碱性食物是根据食物消化、吸收和代谢后最终在人体内变成酸性或碱性的物质来确定的。酸性物质被称为酸性食物，如动物内脏、肌肉、植物种子等。碱性物质被称为碱性食物，如蔬菜、瓜类、豆类、茶叶等。

2大多数茶，如绿茶、乌龙茶、普洱茶等，茶汤的酸碱度测定为弱酸性，但对于喝茶的人来说，它们最终在人体内变成碱性物质，所以我们认为茶是碱性的。

3茶树是喜欢酸性土壤的典型特殊经济作物。它的根只适合生活在酸性土壤中。如果它生长在碱性土壤中，根的生长就会受到抑制。茶树在酸性范围内吸收氮、磷、钾较强，难以在中性或碱性土壤中生存。

4食物的酸碱性及其本身ph价值无关，主要是食物在人体消化、吸收和代谢后最终在人体内变成的物质。一般来说，喝茶的最佳时间是饭后半小时，因为吃太多肉类食物后，血液酸度会增加，喝茶可以减少，使其恢复到弱碱性。因此，喝茶也应该分为时间。在不恰当的时候喝茶会适得其反。

这里介绍一下茶是酸还是碱。