奇亚籽在西方国家甚是时兴,是养生健康中较为宝贵的一种,此外这种食物还具有非常好的瘦身减肥作用,但对于国内,好多人并不是很了解它,那样奇亚籽是什么东西呢?
1奇亚籽(Chia Seed)是香薄荷类植物芡欧鼠尾草(Salvia Hispanica L。)的种子,出产地为西班牙南边和危地马拉等北美洲地域。
2奇亚籽比较小,一般为长1.87±0.1mm,宽1.21±0.08mm,厚0.88±0.04mm,呈椭圆形,表面光洁,色调从浅黄色到深咖色,表面含有大理石纹主脉线。浅色系的种子在净重、总宽、及其薄厚上略比黑色的种子圆润。这是omega-3油酸含量最高的食物,而且带有天然抗氧化剂。
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