关于餐桌礼仪常识有哪些

餐桌礼仪。说白了，是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪基本常识，餐饮礼仪难题可以说博大精深。那样餐桌礼仪常识有哪些呢？

1就座。座位排序是“尚左尊东”、“脸朝大门为尊”。倘若圆餐桌，则正对大门的是主客，主客上下手头位置，则是以离主客之间的距离来说，越接近主客部位越尊，一样间距则左边尊于右边。若是为八仙桌，若是有正对大门的坐位，则正对大门一侧的右位为主客。假如不正对大门，则面东的一侧右席为顶尖。

2点餐。一顿规范的中式美餐，一般先弄冷盘，接着是火热，接着是主餐，随后上点心和汤，自然如果觉得吃得有些腻，能够再去一点饭后甜点，最终上新鲜水果。在点单时还应当顾虑到顾客口味。

3进餐时。先请顾客，老人动筷。吃饭喝汤时声音小一些，不必影响到同座人。

4进餐有骨头的美食时，切记不能往桌子上吐，也别往地面上吐，危害同座的食欲。最好使用把手骨骼放进自已的盘子里。

5盛菜。为顾客盛饭，一定要用分餐制，环境卫生又文明礼貌。

6为他人倒茶斟酒，不要忘了“倒茶要浅，斟酒要满”的基本原则。

7端酒。主人家敬主宾，接待客人敬主宾，主宾回击，接待客人互敬。

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