我国的茶叶一般是什么时候采摘(茶叶一般是什么时候采摘)

我们平时所讲的茶叶一般是指油茶树的叶和芽，能够服用、药用价值和冲调喝，需经过采摘、生产加工。那茶叶一般是什么时间采摘？下面我们就一起来了解一下吧。

1茶叶依据时节可分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶，是一年四季豆能够进行采摘的。

2春茶采摘时间。春茶的采摘时间为当初3月中下旬到5月中旬以前，这时的春茶通过六个月的修养生息，质量比较合适。

3夏茶采摘时间。夏茶的采摘时间为5月初至7月初，这时夏天高温天气，油茶树一个新的梢茶芽生长发育快速，但味道相对比较苦味。

4秋茶的采摘时间。秋茶采摘时气温比较清凉，茶叶香味好，时间在8月中下旬之后为宜。

5冬茶采摘时间。秋茶采摘结束后，温度渐渐降低，因此在10中下旬就开始采摘制做冬茶。

而且一般新梢发芽后，依照所做茶叶类对茶青的需求立即采摘，要不然伴随着时间的变化会使茶叶的质量降低。