高压锅怎样会发生爆炸

高压锅能够迅速地烧煮食材越来越软烂，不会影响食材，非常适合用于炖骨头、牛骨头、鸡脯肉等大菜、大菜，并且在高海拔也能够使用，可以说非常无所不能的了。但我们在应用高压锅的时候一定要注意，高压锅是一定要换气的，绝对不能塞住，食材也不要放过多，要不然很容易产生爆炸。

高压锅怎样会产生爆炸

1.锅里的食材过多

当压力锅中食材太多而出现压力时，基本没有安全性缓存空间。假如加温压力不断增长，就会造成爆炸。因而，在日常使用时，锅里的食材一般不超过总容积的2/3，最好是不得超过1/2。

2、锅体自动排气阀阻塞

当锅体气水分离器阻塞时，伴随着压力慢慢扩大，沸腾会出现。

使用时查验排汽管/泄压阀、阀门和卸压槽。假如人眼看不见光源或气体不通畅，也表示他们被遮住了。此刻，清理一下或者用小物品把它取出。阻塞非常明显。

3、锅体衰老，使用期限太长

留意定期维护。即便现今压力锅品质有一定的确保，但超出8年“使用期限”一般都必须定期更换。

高压锅为什么会爆炸

当锅内压力慢慢上升，汽体却难以排出来时，高压锅很容易引发爆炸。因为内部压力太大，和外界气体产生非常大的压力差，而高压锅表层宽广的接触面使二者之间造成非常大的压力。 当锅内火空气中的压力上升到了锅体所能接受的最大零界点，而锅中的高压气体不能通过排气口排出来时，锅体就会爆炸，杀伤力非常大。

高压锅爆炸前预兆

水烧开后五分钟，气压阀长期不排气，易熔阀不动，锅圈不漏汽都不渗水。发生这种说明压力锅有可能会发生爆炸。

换句话说，在正常启动前提下，当出气阀和阀门被塞住，而压力锅仍在加温，造成锅中压力超出压力锅所能接受的压力时，就会爆炸。 值得关注的是，压力盖子塑料垫片移位也会导致压力锅爆炸。 使用中，火情很大或压力锅手柄松脱造成爆炸。