柳树长的菌子可以吃吗

柳树种植在很多地方，尤其是柳条垂下来的时候。如果天气潮湿，阳光充足，许多树干如柳树会长出蘑菇。柳树蘑菇是一种生长在柳树上的可食用菌，但有时会生长出不能食用的菌，所以不建议在野外采摘蘑菇。

柳树长的菌子能吃吗？

这取决于长出什么样的菌类。柳树通常生长三种蘑菇，一种是平菇，可食用，味道鲜嫩。 一个是鼻涕菇，也可以吃，但是味道不好。然后是腐烂树木留下的多余营养，比如外壳像蘑菇一样黑，不能吃，可能有毒。

但即便如此，也不建议食用生长在野生柳树等植物上的菌类，这是不安全的。

柳树上的蘑菇叫什么名字？

柳树上的蘑菇可以像平菇一样吃。另一种是全身金黄色。这种多脂鳞伞，又称伞、黄柳菇、柳钉、黄丝菌等，可食用。蘑菇是一种真菌。它的繁殖主要取决于孢子。如果孢子落在潮湿的树干上，树皮上的营养物质正好适合真菌的生长。过了很长一段时间，蘑菇就会发芽生长。

柳树菇可食用，营养价值丰富，但建议购买养殖柳树菇，不要随意食用野生蘑菇，以免食物中毒。

柳菇的营养价值

柳树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。蛋白质中有18种氨基酸，其中蛋氨酸占2.49%，其次是谷氨酸、天冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。 总氨基酸含量为16.86%。人体必需氨基酸含量齐全，富含B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质元素。 中医认为柳蘑菇味甘、温、无毒，具有健脾止泻、抗衰老、降胆固醇、抗癌的功效。

野柳蘑菇只生在柳树上。 人工驯化后，柳树、杨树等阔叶树可作为栽培材料，但材料松散，单宁含量低的杂木屑更适合柳菇的生长。 麸皮、米糠、饼肥可充分利用作氮源。