襄阳美食有哪些这些内容一定要知道

襄阳位于中国华中、湖北省西北、汉江中游，是汉江流域中心城市、湖北省副中心城市和长江中游城市群的重要成员。2020年，襄阳实现了4601.97亿元的区域生产总值。襄阳的食物是什么？

1豆腐面。豆腐面又称锅面和黄油面。主要成分是面条和豆腐。豆腐主要有两种类型。一种是油炸豆腐泡，另一种是简单地将豆腐切成小块。吃的时候，只需要在沸水中烫一下。如果你喜欢黄油，你可以选择添加黄油。我听说豆腐面不贵。

2牛肉面。许多襄阳人在早餐时吃牛肉面。牛肉面的做法相对简单。将面条放入沸水锅中，煮沸后捞起放入碗中，加入芝麻油搅拌，最后加入煮熟的牛肉、牛肉杂项、辣椒等。据说吃牛肉面时，配一碗襄阳黄酒或襄北豆奶特别舒服。牛肉面曾被许多人称为三天不吃牛肉面，口中无味食物大大减少。

3黄酒。黄酒的度数不会很高，只有2-3度，因为它的酒精含量是用浆稀释的，主要是用糯米做成的。黄酒是我国比较古老的葡萄酒品种，以前被称为葡萄酒之王。因为它的酿造技术也很好，被称为祖国宝贵的科学文化遗产之一。

4宣城大虾。宣城大虾从夏天到秋天结束，适合季节性很强。宣城大虾又大又嫩又好吃，做法也很多。无论是炒、煮还是卤虾，都特别受群众欢迎，曾获襄樊名菜奖。

5三盘。三盘主要由猪肝、由猪肝、猪排骨和猪脑制成，通常是油炸的，特别好吃。

6油馒头筋。油馒头筋的制作方法是在面粉中加入一些盐，明矾与水混合，用手按成片，切成条状，放入沸油中煎至金黄色。油馒头筋外焦内软，尤其像油条，但比油条好。很多人会选择这种零食。

这就是襄阳美食的介绍。