稀奶油能做啥食物(乳酪蛋糕、鸡蛋羹、焦糖饼干、稀奶油面包、葡挞等)

稀奶油可以做乳酪蛋糕、蛋羹、焦糖饼干、稀奶油吐司面包、葡挞等。

1、乳酪蛋糕：把锡箔纸放到方形模具上，随后涂上出模油泵；将奥利奥饼干碎跟植物黄油混和翻拌，放到模具里铺平，冷藏预留；把500克奶酪跟145克糖，低速档混和至滑爽，并把112克鸡蛋黄，渐渐地增加奶酪混合物质中，再倒入40克植物黄油搅拌均匀；将奶酪酱放入模具上，刮平，放进烤箱容易上火135度，去火130度，烤大概45分钟左右，冷却后切成块，在蛋糕上裱上稀奶油就可以。

2、蛋羹：鸡蛋打散，过虑汽泡，在做好的蛋中加入稀奶油拌好，添加一勺沸水、适当白砂糖，翻拌，用保鲜膜封碗，再换木签戳几个小洞，上锅蒸十分钟就可以。

3、焦糖饼干：梨削皮切块预留；将糖、无盐黄油倒入锅中加温，小火慢熬，做成太妃糖，将太妃糖倒进2寸环形或杯形生日蛋糕模具中，在模具内一层层叠上梨片，盖紧千层酥皮，将千层酥皮与模具边沿卡紧，用刀在中间轻轻地划到十字花，放进烤箱内，在180°C下烤制 25~30 min，取下放凉；将稀奶油和焦糖饼干酱一起消磨至有纹理不容易消退，最后将消磨好一点的鲜奶油制成球型，放在凉了的小果子挞上就可以。

4、稀奶油吐司面包：将高粉、稀奶油、鸡蛋液、糖、盐、酵母菌混和，拿手捏揉成圆团，发醇到拿筷子插进一个洞，不收缩情况，再次揉面团，排气管，把大面糊分为8个小面团，开展二次发酵，发醇之后刷过鸡蛋液，烤箱上下火，175度，烤15至20分钟即可。

5、葡挞：白糖、稀奶油、牛乳一起倒锅里，小火煮至白糖溶化，熄火放凉；三个鸡蛋只留鸡蛋黄，打撒拌和，等锅里的牛乳稀奶油混合物质完全放凉后，加进蛋黄液中，拌匀；加热烤箱，170度，5min；将混合物添加到蛋挞皮中，然后将蛋黄酥放进加热好一点的烤箱里，调至200度烤30分钟即可。