野菜做蒸面菜,鸡蛋饼,包子好吃。
一、蒸面菜。
准备食材:面条菜,玉米面。
2.洗面条,沥干水分。
3.加入玉米面,抓匀,让每一道面条都裹上玉米面。
4.铺在抽屉布上,冷水上锅,水开后蒸6分钟。
二、面菜蛋饼。
1、准备食材:面条菜、鸡蛋、葱、面粉、盐、生抽、五香粉。
2.洗面条,焯水后捞出,沥干水分。
切碎后加入鸡蛋、五香粉、盐、酱油、面粉、葱。
4.搅拌均匀后,倒入平底锅煎至两面金黄。
三、面条菜包子。
1.准备食材:面条、瘦肉、盐、酱油、蚝油、糖、鸡蛋、芝麻油、白胡椒、葱姜水、面粉。
洗净后腿瘦肉,切成小块,用绞肉机绞碎。
3.将面条洗净,煮沸后挤干切碎,放入肉中。
加入盐、酱油、蚝油、糖、鸡蛋、芝麻油、白胡椒、葱姜水搅拌。
5.面粉提前揉面,包入馅料,水煮15分钟。
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