1、提前准备八角，麻椒，麻料，干辣椒多个。
2、米酒三勺，老抽二勺，生抽酱油4勺，盐一勺，油辣子、老干妈适量。豆油皮对半切，系结后铺在锅中。
3、水煮沸后，接着煮20min。放到卤汤中泡浸一晚就可以。
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