新鲜金桔怎么吃(冰糖、柠檬、水,怎么做)

准备食材：冰糖、金桔、柠檬、水。

2.金桔去除蒂和叶子，用盐擦洗，用小苏打浸泡30分钟。

将金桔捞出沥水，在底部划十字刀口。

4.放入砂锅中，加入冰糖和清水，大烧后转中小火煮沸。

5.15分钟后，加入半个柠檬汁继续煮沸，适当搅拌，防止粘锅。

6、 煮至水收干关火，冷却后放入冰箱保存。