如何蒸包子的方法(海天黄豆酱的做法步骤图)

1.准备食材:三个圆茄子、四个辣椒、葱、姜、盐、蚝油、酱油、芝麻油、大豆酱、玉米油。

2.茄子洗净去皮切丁，切两三勺盐，腌制半小时。

3.准备四个胡椒粉，洗净。将胡椒切丁，葱和姜切好备用。

4.茄子腌制后，放入笼布中挤干。不要挤得太干。

5.将茄子挤入辣椒、洋葱和姜末中。

6.放盐、蚝油、酱油、芝麻油 (适量)。倒入海天黄豆酱和六月鲜酱油，将馅料混合均匀。

7.油热后倒入馅料中，擀好的包子皮放入馅料中蒸熟。