1、贻贝洗净,沥干备用,葱蒜切末,姜半切丝,半切末。
2.将贻贝放入锅中,加入料酒、姜丝,盖上炖煮,待壳打开时关火。
三、贻贝去半边壳,摆放整齐,倒几滴蒸鱼酱油调味。
4.将油倒入锅中加热,加入葱、姜、蒜末炒香,倒入贻贝中。
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