山药圆子怎么做才好吃(山药100克、糯米粉、白糖15克、纯牛奶适量)

用料：山药100克、糯米粉50克、白砂糖15克、大枣6颗、老红糖15克、枸杞子10克、纯奶适当。

1、山药放锅中蒸好，大概20分钟。

2、蒸好的山药削皮拿勺子压泥，放糯米粉、白砂糖，依据软硬度加少许牛乳混和。

3、搓成光洁、硬软适中的山药檽米面糊。

4、两手揉成尺寸适中的圆子。

5、锅里放清水，大枣去壳割开放进水里先煮3-5min，煮出枣香。

6、再倒入山药檽米小圆子，煮数分钟，圆子飘起。

7、加老红糖和枸杞子，一分钟后熄火就可以。