一、素炒白菜。
1、提前准备食物:白菜、植物油、麻椒、蒜片、干辣椒丝、生抽、陈醋、盐。
2、锅里加点油,倒入麻椒、蒜片、干辣椒丝,大火热香。
3、倒入白菜。
4、倒入生抽、陈醋、盐,走红油爆2min。
5、起锅就可以吃了。
二、糖酷白菜。
1、提前准备食物:白菜240克、葱段5克、蒜片5克、植物油5mL、干辣椒3克、白糖10克、醋10克、生抽5克。
2、葱段、蒜片,白菜切片。
3、倒入植物油、干辣椒、葱段、蒜片、白糖,大火热香。
4、倒入白菜,翻炒匀称,倒入醋、生抽,翻炒匀称。
三、白菜炒粉丝。
1、提前准备食物:白菜半棵、粉丝们1把、生抽2勺、老抽王1勺子、小米辣1个、盐适量。
2、锅里烧水,将用户放进烫软。烫好以后,取下过凉水。沥干水预留。
3、白菜清洗,对半割开。切成细丝。
4、锅中滚油,将小米辣和葱段添加,炒出香味。
5、添加白菜,翻炒一会儿。
6、添加生抽、老抽王,翻炒匀称,添加粉丝们。
7、将用户与白菜炒至彻底结合,依据个人口味放少许盐调料就可以。
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