桂花鱼条怎么做(桂花鱼的做法,简单易学)

材料:桂花鱼1条，适量大蒜，酱油，植物油，料酒。

1.鱼洗净水，在鱼前后各切两刀。

2.洗手，用手在鱼身上抹适量盐。

将料酒倒入鱼中，腌制半小时。

4.倒掉鱼出来的水和多余的料酒。

5.锅里放水烧开，放入鱼盘，盖上锅盖蒸10分钟。

6.蒸锅内热油，倒入蒜末翻炒。

7.倒入适量酱油和盐炒均匀。

8.打开鱼盖，将蒜末均匀浇在鱼上。