石斛橄榄瘦肉汤功效和作用(猪瘦肉的营养价值和食疗效果)

石斛橄榄瘦肉汤具有养胃阴、抑胃热、除烦止渴、滋补的功效。

橄榄还具有多种药用功效，其性平味甘酸涩，可清热解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食；石斛味甘，性微寒，具有养胃生津、滋阴清热的作用，临床上以清胃热、养胃阴为主，它最大的特点是清热但不过于寒凉，养阴而不偏于滋腻。

猪瘦肉的营养价值和食疗效果：

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉能提供血红素和半胱氨酸，促进铁的吸收，改善缺铁性贫血。

2.猪瘦肉营养全面，不仅为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸。

与牛羊肉相比，猪瘦肉的营养优势是富含B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂，预防贫血，猪瘦肉中的血红蛋白比植物吸收更好，所以吃瘦肉比吃蔬菜好。