海带打结有什么用

海带营养丰富。海带汤和卤水海带都很好吃。市面上很多海带都要打结。那么海带打结有什么用呢？

1.在蔬菜市场或超市购买的海带打结，便于运输和保存。海带干燥后很乱。如果不整理打结，就不方便运输。而且海带打结也容易测量，有利于销售。

2、饭店里（如火锅店）卖的海带打结是为了提升顾客的满意度，海带泡水后表面比较滑，不容易夹起，但海带打结后，就十分容易夹起。不过饭店里的海带打结会增加人工操作，价格可能会比不打结的要贵。

3.在家做饭，因为片状海带容易粘在锅底和锅壁上，打结后可以避免海带粘在锅上，然后粘贴。

除上述功能外，海带打结还有利于碘的保存。

以上都是关于海带打结有什么用的。