94大卡/100克。每100克酸辣粉含碳水化合物15.31克,脂肪3.44克,蛋白1.96克,纤维素2.6克。该类菜肴一般比较口味淡发热量比较低,减肥期间仅需去除很明显的脂肪、植物油脂就可以吃了。1碗酸辣粉(500.0克)有491大卡。
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