藕和胡萝卜能一起吃吗

莲藕和红萝卜是最常见的蔬菜，这二者中一般含有比较丰富的微量元素，不论是莲藕或是红萝卜，吃法都较多，那样藕和胡萝卜能一起吃吗？

1、藕和胡萝卜能一起吃。

2、藕含有大量大豆蛋白、钙、铁等微量元素，胡萝卜含有丰富多样的维他命、胡萝卜素、蛋白质等营养成分，二者成分不相冲。

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