清蒸鱼用什么鱼

蒸鱼是很多人喜欢吃的，蒸鱼的肉很嫩，吃起来很有营养，味道也很好，那么蒸鱼用什么鱼呢？

1适合蒸的鱼有鲈鱼、桂鱼、桂鱼、黄花鱼、草鱼等。这些鱼刺少，肉嫩，味道好，腥味少。

2蒸鱼是一道很有营养的家常菜，可以用各种鱼做。蒸鱼味道鲜美，会突出鱼本身的味道。

这里介绍一下清蒸鱼用什么鱼。