牛腩和牛肉有什么区别

虽然牛肉和牛腩是牛的一部分，但正是因为不同的部分，才会呈现出不同的口味。我们来看看牛腩和牛肉的区别。

1不同部位:牛腩是指有筋、有肉、有油花的肉，即牛腹和靠近牛肋的柔软肌肉。牛肉是从牛身上获得的肉的总称。

2不同的营养成分：牛胸肉富含蛋白质、人体所需的所有氨基酸、矿物质和维生素B，牛胸肉的脂肪含量很低。牛肉富含蛋白质和矿物质、维生素A和其他微量元素。

这里介绍牛腩和牛肉的区别。