鸡杂面怎么炒(泡海椒、泡姜、泡萝卜、蒜洗净并且切好)

将泡海椒、泡姜、泡萝卜、蒜清洗而且切完；

将鸡杂打整整洁而且切割成图片中大小；

倒进油，开枪，待油滚热时先后放入麻椒、八角、蒜、泡海椒；30秒后先后再放入泡姜、泡萝卜；

三分钟以后放入鸡杂，过了五分钟再参与水刚吞没鸡杂就可以。待水烧开后一两分钟就可以出锅了。

另出锅，水热放入鲜面条，将鲜面条与鸡杂混和就可以。