牛腩500克、萝卜500克、香莱两根、盐2勺子、生姜片3片、辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐适量。
1牛腩切块清洗用清小水泡三十分钟。
2泡出鲜血扔掉,压力锅加宽汤和适量水,添加生姜片和盐,压18min。
3萝卜切块儿或条,添加萝卜,再压5-7min。
4备好自己喜欢的沾料,辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐拌在一起的颗粒料。
5压好一点的牛腩萝卜汤上洒香菜末,吃时能够蘸食调味品。
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