红烧鳗鱼(味极鲜酱油的做法步骤图)

主料：鳗鱼、葱、姜。辅材：油、蒜、啤洒、味极鲜酱油、红烧汁、盐。

鳗鱼清除内脏器官清洗。

切割成段。

葱蒜切完预留。

锅中油烧添加葱、姜、蒜炒香。

添加鳗鱼段炒一炒。

加入适量啤洒刚未过鳗鱼，不必加水。

添加味极鲜酱油。

添加红烧汁。

加入适量盐烧煮至汁水粘稠就可以。