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泰山有名的小吃有哪些

时间:2023-02-14

泰安市,山东地市,地处山东中间,北依省会城市济南市,南邻曲阜市,东连商城系统临沂市,西濒大河,占地面积7761平方公里。泰安因泰山而出名,“泰山安则四海皆安”,寓国富民强之义,市区坐落于泰山脚底,依山而建,重庆一体。那样泰山有名的小吃有哪些呢?

泰山有名的小吃有哪些

1范镇火烤:又被称为泰山火烤,是一道美味可口的传统美食。因产自山东泰安市岱岳区范镇而出名,是范镇第一名吃。在全国范围内享有盛名,销售量多个国家。

2泰安煎饼:传统式特色美食小吃。来源于泰安,这也是齐鲁晚报有文案记述最早。当代煎饼做法的研制时代无法考察,但“煎饼”一词的应用山东省煎饼能够上溯到很久以前。流传孟姜女哭长城,所需食材即煎饼。

3泰安豆腐:东西方游人称作“神豆腐”。有“泰安三美,大白菜、豆腐、水”之誉。据民间故事,自宋朝在泰山脚底建城之后,市郊四周乡村豆腐业飞速发展,城里“零晨街街梆子响,黄昏每一户都豆腐香”景象,历久不衰,产生重庆的一大特色。

4泰山豆腐面:山东省泰安传统美食,老少咸宜,是泰山斗姆宫、尼姑庵接待客人的素面。用泰安豆腐及山菜作卤,颜色黄、绿、白相应,甜润可口。

5泰安白蜜食:是山东省泰安传统地方特色小吃。以白芝麻、食用油、细小麦面粉、麦芽糖、纯蜂蜜、生鸡蛋、红豆沙泥、青红丝等近十几种原材料,经磨、蒸、发、熬、炸、起酥、成形生产加工等近10道工艺过程做成,加工工艺精致讲究。富含蛋白质、人体脂肪、葡萄糖水、维他命C等几种营养元素,具备松、酥、香、甜、通道化渣、不粘牙、食而不腻的味道特性。

6酱磨茄:是一道以长茄子、盐、甜辣酱等作为关键食物制作出来的特色美食。口感鲜咸,是“泰安”三宝之一。清咸丰年间研制,“泰安三宝”之一,同治年间列入供品。采用上旺村特色产品的白色硬实长茄子,用烧制磨掉茄皮,榨成茄汁,盐腌后,榨成食盐水,资金投入新鲜的甜辣酱缸体,半月后捞起来发售。芳香肉嫩,美味爽口。

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