台湾手抓饼本名葱抓饼,始于台湾,2004年由上海一个公司从台湾引入,并更名为台湾手抓饼,那样台湾手抓饼怎么做?
1适当小麦面粉倒进洗脸盆。
2渐渐地引入沸水,拿筷子持续拌和至面团情况。
3放少许凉水和面,将面团揉至平滑。
4面团分为六小份(依据面团是多少来区分)。
5取下在其中一份摊成非常薄的面饼。
6在表层上均匀上洒植物油、盐。
7将面饼翻卷,卷发展圆筒状。
8将卷好一点的条形叠成糖果样。
9擀开,摊成煎饼。
10电饼铛倒少量油,放入饼胚,烙至双面金黄色,顺带能够荷包蛋煎火腿,还能够洗个生菜的。
11烙好以后放入生菜、生鸡蛋、香肠,依据个人喜好添加料汁,美味可口的手抓饼做好了。
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