冰糖炖雪梨要去皮吗

冰糖雪梨在中国是一种非常著名的小吃。从它的名字可以看出，它的主要成分是雪梨，可以通过炖来做。感冒时喝一碗冰糖雪梨可以清热止咳。冰糖雪梨应该去皮吗？

1不需要。

2炖冰糖雪梨时，更重要的是雪梨炖前不需要去皮，因为梨皮和梨肉营养丰富，润肺清心降火，对身体也有很大的好处。

3但是现在种梨的时候，为了防止害虫入侵，会喷洒农药，运输过程中难免会有很多脏东西，所以为了健康，去皮会更安全。如果真的不想去皮，需要在做之前彻底清洗雪梨。

以上是关于冰糖炖雪梨去皮的介绍，希望能给大家一些参考。