羊排1个、姜蒜适量、香料适量。
羊腿肉用清水冲干净,香料倒入盘子里,用清水清洗二遍。
凉水放肉,水开了煮5min,捞起来肉,添加凉水,倒入香料,水对外开放肉,水一定要加满。
20分钟,汤逐渐泛白,小火煮两小时就可以。
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