板栗怎么煮(板栗干和百合枸杞的做法)

用材：板栗１００克、散养土鸡大半个、生姜片１大面积、百合干２０克、枸杞子１小把、白胡椒粉２克、酒酿３炒勺、盐３克、清水适量。

1将板栗干和百合枸杞各自用清水侵泡５分钟，捞起来沥干水预留。

2凉锅，倒入适量油，先将生姜片放进进行爆香，还记得小火不必爆焦了。

3倒入沥干水的鸡肉，转走红，把鸡肉迅速翻炒起来。

4见到鸡肉逐渐掉色，倒入３炒勺酒酿，翻炒开。

5板栗干倒入锅中，翻炒匀称，倒入白胡椒粉翻拌。

6倒入适量的温开水，将百合干和枸杞子一起倒入锅中。

7走红烧开后盖上盖子，转小火炖煮三十分钟，最终掀起外盖添加盐调料就可以。