怎么腌韭菜花(韭菜花成片开放的时候,为了避免更多的消耗养分,菜农会把这些韭)

韭菜花开的时候，为了避免更多的营养消耗，菜农会把这些韭菜花剪菜花扔掉，看起来很遗憾，事实上，韭菜花也可以做成食物，如腌韭菜花、韭菜花酱等，味道独特，那么如何腌韭菜花呢？

1腌韭菜花首先要准备韭菜花、大蒜、鲜姜、苹果、盐、芝麻油，然后洗净沥干水分。大蒜去皮，苹果去皮切块，生姜洗净切碎。

2将处理好的韭菜花、蒜、苹果、生姜捣成泥，加入盐、芝麻油，调匀，然后放入密封瓶中，1~2天后即可入味。

3腌制好的韭菜可以放在阴凉通风的地方，也可以放在冰箱里冷藏。使用后，瓶盖应及时盖紧，一般可保存一年不变质。

以上是关于腌韭菜花方法的介绍，有需要的朋友赶紧了解一下。