1分钟。
如果像水煮一样,你可以用沸水煮1分钟。此时,西兰花刚刚成熟,味道仍然保持一定的脆性。如果你喜欢吃软西兰花,你可以延长大约20秒。
煮西兰花时,可以放盐,如果不放盐,味道会比较淡,没有明显的甜味。
可以。
当西兰花蒸时,时间不宜过长。将时间控制在5分钟左右,温度不必很高。否则,温度过高很容易失去西兰花的营养。最好将温度控制在100度左右。此时,西兰花的味道相对较好。你可以在蒸西兰花后加入一些调味料,这样吃起来既美味又营养。
首先,将西兰花切成小花朵,然后取一个干净的盆,倒入适量的水,加入1-2勺盐,加入一勺淀粉,你可以把西兰花放入盐水中,浸泡约10分钟,然后倒水,最后用流水冲洗1-2次,这样西兰花就可以完全清洗,这是因为盐有杀菌作用,淀粉吸附强,可以吸收藏在西兰花中的杂质和残留农药。
1首先,拿住西兰花的根,将整个西兰花洗净,在分枝处切成小花,一朵一朵地下来,这样西兰花就不会散开。
然后拿一小朵西兰花分枝,在花蕾附近切一个洞。
3把刀从下往上沿着之前切的洞撕掉硬皮。方向不能错,否则很容易掉落或散落花蕾,切割时要注意不要伤害花蕾。
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