蘑菇买回来放了两天有白毛了怎么办,蘑菇买回来怎么保存

蘑菇买回来放了两天有白毛了怎么办

具体情况具体分析。

假如蘑菇买回来放了二天有黑毛有可能是蘑菇的胞子，一般蘑菇衰老也会导致蘑菇的胞子冒出菌丝来啦，以香菇和杏鲍菇出现这种情况比较多，并不会造成有毒化学物质，能选留有再次食用。

假如蘑菇被有毒霉菌性长白毛得话，一般不提议再次食用，有毒霉菌性的蘑菇食用后会引起人体不良反应。

蘑菇买回来怎么保存

1可以采取盐水侵泡：买回来的蘑菇根处较为脏兮兮的位置清除后，在容器里添加冷水和少许盐，完全拌匀后，将蘑菇浸在食盐水中10-15分钟取下，沥干水分，放进薄膜袋里可储存4-5天。

2将蘑菇晒干蘑菇干：将买回来的蘑菇清理以后，当然晾干，能够储存蘑菇一年的时间。

蘑菇的作用和功效

蘑菇入脾、肝胆经，针对消化不好、呕恶、食欲不佳得人，适度食用蘑菇有非常好的健脾养胃、提升消化功能的功效。

蘑菇里的矿物成分丰富多彩，适当食用后可以有效填补身体需要的营养成分，为人体磷酸原。

蘑菇里还富含纤维素，能促进肠道蠕动，提升人体新陈代谢，有利于通便排毒，防止便秘。

蘑菇煮多久能熟

蘑菇一般煮5-10分钟能烂熟，准确时间依据蘑菇大小和薄厚确定。

一般炒海新鲜的蘑菇，在蘑菇尺寸适度的情形下，只需煮5分钟能烂熟；假如是块头比较大偏厚的蘑菇用于熬汤得话，一般需要8-10分钟才可以煮开。