菱角买回家怎么储存能放的久,菱角壳晒干有什么作用

菱角买回家怎么存放？

1通风保存:将新鲜菱角保存在阴凉、干燥、通风的地方1-2天，既能保证菱角的新鲜度，又能保证新鲜菱角不易变质。

2低温保存:将带壳的新鲜菱角放入冰箱冷藏。低温可以抑制细菌的繁殖，使菱角长期保存，但冷藏时间越长，食用时味道越差。

干燥菱角壳有什么作用？

1清热解暑：菱角壳性质寒冷。将干燥的菱角壳浸泡在水中不仅能清热解暑，还能消除人体积累的热毒性。具有清热解暑、生津解渴的功效和作用。适用于炎热的夏季。

2收敛止泻:菱角壳富含膳食纤维，具有一定的收敛作用，还能消炎杀菌，有利于缓解或改善腹痛腹泻症状。

菱角壳晒干后可以直接泡水吗？

菱角壳晒干一般不能直接泡水喝。

菱角是一种水生植物。菱角壳上会附着更多的细菌和微生物。在将干燥的菱角壳浸泡在水中之前，必须在浸泡在水中之前彻底清洁菱角壳。

菱角壳具有较高的药用价值，含有一定的维生素C含量、酚类物质和类黄酮。浸泡在水中可以减少对自由基的损害，减少癌细胞的产生和分化，有利于预防癌症。

如何去壳新鲜菱角

1新鲜菱角洗净后，用刀切掉菱角的底部和两侧，双手放在菱角的两个角上，用力折断。同时，将拇指放在菱角凹拇指用力剥去菱角壳。

2新鲜菱角洗净后，用刀将菱角沿较长的对角切开，然后将菱角壳向肉的方向顶部，将菱角壳翻出，剥去菱角壳。