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新鲜菱角怎么保存时间长,菱角壳的功效与作用及食用方法

时间:2023-02-15

新鲜菱角怎么保存时间长,菱角壳的功效与作用及食用方法

新鲜菱角怎么保存时间长

1自然通风保存:将新鲜菱角放置在荫凉、干躁、自然通风保存,既能确保菱角的新鲜度,也能保证新鲜菱角不容易霉变。

2超低温保存:将带壳的新鲜菱角放冰箱冷藏保存,超低温能够抑止病菌的滋长,能使菱角保存长时间,可是冷藏时间越长,食用时口味会越不好。

3煮开保存:将新鲜菱角煮熟保存,能够保存10-15天,应注意煮熟菱角要把表层水份晾晒,且始终保持自然通风。

菱角壳的功效与作用及食用方法

药用价值:

1利水消肿:菱角壳入肠、胃、脾经,可以有效的提升肾的功能,同时还可以加速身体内不必要水分代谢速度,防止它在身体内停留,有利水消肿的作用预作用。

2清热去火:菱角壳特性偏寒,用菱角壳泡茶喝有清热去火、生津解渴作用与功效,适用炎热的夏天。

食用方式:

新鲜的菱角壳能够洗净之后直接食用,晒干的菱角壳可用于煮水喝,还可以泡开后做为食物烧菜吃。

菱角吃完有哪些好处呢

菱角中富含蛋白质、不饱和脂肪及多种营养元素、营养元素,适当食用能有效填补身体所需要的微量元素,改进消化道,提高人体免疫力。

菱角膳食纤维含量丰富多彩,适当食用后可以有效促进肠道蠕动,提高肠胃的消化功能,有利于减肥塑身。

天然的菱角如何拨壳

1能将天然的菱角洗净后,用刀将菱角底端和两边切除,双手放到菱角的两个角上用力掰,与此同时放到菱角凹进去位置的大拇指用力,就能剥出菱角果实。

2将天然的菱角洗净后,用刀将菱角顺着很长的对角线割开,然后把菱角的壳往红烧肉的方位一顶,壳往外翘,完备的菱角肉就剥出来。

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