青椒怎样保存时间长

青椒是一种经常出现在我们餐桌上的食物，可以做各种美味的食物，所以青椒可以放在冰箱里吗？如何保存青椒？让我们一起看看吧！

青椒能放冰箱吗？冰箱里可以保存青椒。青椒属于果蔬，贮藏温度不宜过低，适宜贮藏温度为9℃~12℃，相对湿度为90%~95%；青椒贮藏易有辛辣气味，转色阶段会释放乙烯，因此通风条件较好。青椒要放保鲜冰箱(4')C-8'C)。不要沾水，不要去蒂。假如要放得更久，最好的办法就是用保鲜膜包起来放冰箱，与空气隔离。

2青椒的保存方法。1.取宽25~30cm，长40~50cm的塑料袋，在袋中下部扎孔。 2.放入青椒，拧紧袋口，放入8~10℃可储存1~2个月。 3.如果袋子里水滴太多，可以每周打开袋口通风一次，挑出烂椒。

3篮藏法。取一个竹篮，篮底及周围用牛皮纸垫好。 2.将青椒放满后，紧紧包裹，放在温度较低的房间或阴凉通风处。 3.每10天翻一次，保鲜2个月。

4缸藏法。最好用中小型缸洗净，用1%漂白粉消毒后晾干。 将青椒柄朝上层放入缸内，排满后用塑料薄膜盖住缸口。 3.为适度透气，可在膜上打4个花生孔，或每隔1周打开膜半小时。 4、缸放在8～10℃在室内，天冷时覆盖草垫防冻。

以上是关于如何长期保存青椒的介绍。