牛排的酱汁怎么调(调制牛排酱汁的方法有哪些)

调制牛排酱的方法：

1准备材料:一勺黑胡椒、半洋葱、两瓣大蒜、一勺番茄酱、两勺蚝油、少量食用油、半勺生粉、适量清水。

切碎洋葱和大蒜，不要混在一起。

3空锅大火加热后，加入少量油，等待两三秒钟，关闭最小火，加入蒜末，让蒜末慢慢炸至变软，稍微变色。

4然后加入洋葱，小幅度翻炒，直到洋葱变软。

5加入蚝油和番茄酱，加入黑胡椒粉和一点糖，翻炒几秒钟，加入少量水，煮沸，加入盐和生粉，搅拌均匀。