艾糍的寓意是什么(艾糍的寓意是身体健康,有句俗语叫清明)

艾糍寓意是身心健康，有一句俗话叫清明前后吃艾糍，一年四季不生病。一到春天，艾草较为细嫩，墨绿色的叶子回旋而往，广东客家人会采摘细嫩的艾草叶，回家后把它和蒸熟后梗米或檽米拌在一起舂成米膏。在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个小粑放入锅中蒸熟，也就成了很有名的客家美食——艾糍。