花椒油的做法是什么

花椒较为麻，可是也正因为这类香辣口感，也越来越受欢迎，特别是四川、重庆市一带，大部分每家每户有花椒油，那花椒油的做法是什么呢？

1把花椒清洗干净，摊在木案板上，控去水份，由于木案板吸收养分，花椒可以很快下油锅了；

2将葱洗干净后切条，姜去皮切片，蒜也切片；

3锅中放适当油（想要做是多少花椒油，直接放是多少），开枪；

4将葱、姜、蒜先放进炸成香气；

5将火调到最少，放进花椒，慢慢熬；

6再熬的过程当中，将葱蒜拣出不必；

7花椒颜色变深以后就熄火，把花椒捞起来。

以上就是关于为大家产生关于花椒油的做法是什么的相关内容了。