蒸面筋需要多长时间

面筋在中国历史悠久，出现在中国南北朝。以面筋为主料的菜很好吃，一直受到很多朋友的欢迎。蒸面筋需要多长时间？

1面筋开水后蒸20分钟。

2面筋容易煮熟，不能长时间蒸熟，否则很容易蒸熟，影响口感。蒸20分钟味道会更浓。蒸面筋最好用热水煮。用冷水蒸会更长时间，影响口感。热水容易蒸熟，里面的营养也不容易流失。

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