卷心菜怎么做好吃

椰菜也叫洋白菜，别称卷心菜、包菜、洋白菜，卷心菜，刚大白菜，莲大白菜。广东省、广西地区用之做出来的椰菜酸，是酸料里较为好吃的东西一种。在我国各地区都是有种植，那样卷心菜怎么做好吃？

1葱切成片，干红辣椒切段儿，香肠腊肉切半片状。

2包菜手掰成一小块，过水焯至断生，捞起来，攥干水分预留。

3锅里放入适当食用油，放入香肠腊肉片，炒冒油，放入一勺豆瓣酱，炒成辣椒油，放入葱片，干红辣椒翻炒出香味。

4放入包菜，添加小勺糖，一勺生抽酱油。

5火翻炒匀称熄火起锅。

6制成品。

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