原材料:芹菜、牛肉、葱、姜、蒜、红椒、小米辣、野山椒、麻椒、米酒、盐、红薯粉条、豆瓣酱、鸡精、鸡精。
1牛肉切成丝,倒入调味品抓匀腌渍十分钟。芹菜朝天椒切完预留。
2锅中滚油进行爆香葱蒜麻椒。
3倒入食物炒匀。
4豆乳、豆瓣酱炒出香味放进芹菜、红椒。
5倒入鸡精鸡精调料起锅。
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