白萝卜和什么一起炖汤比较好,白萝卜和红萝卜能一起煲汤吗

白萝卜和什么一起炖比较好？

最好用海带、羊肉、梨炖白萝卜。

1海带：白萝卜海带汤具有一定的祛痰消肿作用，海带中含有一定的碘，对预防甲状腺肿有一定的作用

2羊肉:冬天气温比较低。喝白萝卜羊肉汤可以驱寒，补气养血，滋补肝脏。而且羊肉吃多了容易生气，可以用白萝卜排火。

3梨:白萝卜和梨一起炖，可以润肺化痰，还可以掩盖白萝卜的辛辣味道。

白萝卜和红萝卜能一起煮汤吗？

尽量不要。

因为红萝卜中的抗坏血酸也会破坏白萝卜中的维生素C，因此，通常不建议将白萝卜和胡萝卜一起煮。虽然白萝卜和胡萝卜是很好的成分，营养价值很高，但它们都是不耐高温的食物。不建议长时间炖，否则酶的活性会大大降低。

为了保持两种食物的良好吸收，否则营养成分会被打破，不仅炖或炒都建议分开吃。

能吃白萝卜皮吗？

可以。

白萝卜皮还含有膳食纤维、维生素等多种营养素C、碳水化合物可以为身体补充能量。由于白萝皮富含膳食纤维，也有助于胃肠蠕动，缓解便秘症状。

吃白萝卜皮前，先清洗表面的污垢，避免吃后胃肠道不适，不要吃太多，否则容易腹泻。

能生吃白萝卜吗？

可以。

白萝卜是凉的食物，所以吃的时候不能一次吃很多，否则可能会导致身体不适，比如腹痛或者腹泻。

生吃白萝卜味道会很辣，所以不适合所有人，但生吃可以起到生津散热、凉血止血、止咳化痰的作用。在日常生活中，还需要注意饮食搭配，防止一些消化不良。