炒冷面可以怎么做好吃(冷面片3片、郫县豆瓣酱)

配料：冷面3片，郫县豆瓣酱1勺，大蒜3瓣，葱，香菜，糖1勺，清水半碗。

1切大蒜、葱、香菜。

锅里放一点植物油，加入蒜末爆香。

加入郫县豆瓣酱。

4炒红油。

5将冷面片撕成小条，放入锅中，加入半碗清水。

6翻炒至冷面变软，加入白糖提味。

7出锅前撒上葱花和香菜，翻炒均匀。