喜欢吃羊肉的朋友应该知道,煮羊肉的时候,如果做法不当,煮出来的羊肉会有异味。那么如何快速去除羊肉异味呢?
1浸泡方法:将羊肉放入清水中,浸泡2~3小时,偶尔在中间换水。将羊肉放入水中,可以使羊肉中的血液渗入水中,带有一定的气味。
2醋去除羊肉的方法:用清水浸泡羊肉,可以加点醋一起煮,这样羊肉就可以煮熟了。
3也可以加点料酒、葱、姜等去腥。
以上是如何快速去除羊肉味的全部内容。
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