怎么水煮螃蟹 清水煮大闸蟹的方法

平常有的人选购新鲜的螃蟹以后，不愿蒸着吃，要把其煮着吃，却又不知道该怎么煮螃蟹才好吃，实际上清水煮螃蟹的办法不复杂，下面一起来看看方式。

1将大闸蟹用刷子刷洗整洁，不用除掉绳索，不然大闸蟹乱爬不便刷洗，一半生姜切成薄片，一半生姜切割成末，大蒜瓣削皮切碎。

2锅里倒进适量水，添加生姜片将烧开。

3水烧开了，放进大闸蟹，逐渐煮大闸蟹。

4将大闸蟹煮大概10分钟左右。

5随后添加食用盐调料。

6将大闸蟹捞起来后，除掉绳索，在碗里添加生姜末、蒜泥、耗油、海鲜点蘸仙露、醋调成汁，大闸蟹蘸着调味品吃更好吃。

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