冻豆腐是东北人发明,就是将豆腐冷冻之后再服用,这种豆腐吃上来口感很有层次。冻豆腐放到荤汤里煮是特别好吃的,那样冻豆腐是发物吗?
1冻豆腐是发物。
2发物一般指带有动物蛋白质比较多或一些辛辣食物有刺激食物,吃完之后很容易引起感柒方面的疾病恶化的食材,豆类食品算不上动物蛋白质,但含蛋白质也比较多,因此列入发物一类。
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