怎样做刁子鱼好吃

刁子鱼富含蛋白质，脂肪率相比较生猪肉低，因此经常吃鱼对人体大有益处，那样怎样做刁子鱼好吃呢？

1将刁子鱼清洗切成小块，将姜、干辣椒、葱清洗切好预留，倒进适量植物油在锅里之后将鱼块在锅里摆放。

2用中火煎，将一面小火煎金黄色后，翻过来。

3双面煎之后，放进适量麻椒去腥，添加切好的姜、干辣椒、葱等调料放进锅里。

4快速炒匀后出锅，美味可口的刁子鱼就完成了。

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