松乳菇怎么挑选

大伙儿在日常生活中应当都吃过或是听过相当多的食用菌吧，而松乳菇应当很多小伙伴都吃过了，那么如果自己在家里做菜，那松乳菇怎么挑选？

1看颜色：好一点的松乳菇菇盖呈白色或深灰色，菇柄为白色。如菇呈淡黄色也表示质量欠佳，变黄的原因是因为菇老、喷完水和受霉菌严重污染。

2看外型：最好是选购表面并没有烂掉、样子较为详细、并没有水迹、不发黏的松乳菇。菇柄粗短、菇盖圆、外径在4cm上下、盖面光洁平整、边沿肉厚、散生的为宜，不适合挑选菇盖边沿薄、有褶子、菇柄细而长、下边有白色茸毛，盖孔径过大。

3闻气味：最好是选择并没有酸酸的、发出臭味的松乳菇。

之上讲的是松乳菇怎么挑选的基本介绍，希望对大家选购松乳菇也有帮助吧！