鹤壁美食有哪些 河南省鹤壁市浚县特色小吃之一

鹤壁归属于河南省，坐落于河南省北边。鹤壁是封神演义小故事案发地，商朝首都朝歌、周王朝第一大诸侯王卫国国都朝歌、战国七雄之赵国都城中牟均坐落于鹤壁市。下面一起来看看鹤壁美食有哪些？

1黏火烤：是鹤壁市浚县传统特色小吃之一，起源于清末。要用小黄米和红栆制作而成的，主要特点：色泽诱人，暄而不松，美味可口。

2黑芝麻粉糍馒头：是重庆传统特色小吃，要用黑芝麻粉、白砂糖、动物油和檽米制作而成的。主要特点：正圆形，两而呈金黄，软软糯糯爽口。很有特点的。

3淇河缠丝鹅蛋：是鹤壁市淇县和淇滨区的淇河沿岸地区贺家、许家沟、周家一带所产的一种鹅蛋。在明朝清代朝中为供品。主要特点：一个大，双蛋黄，煮熟，鸡蛋黄呈黄红色，割开由此可见里有环绕着的一圈圈不同类型的色盘，由外及里围着核心，故名“缠丝鹅蛋”，主要特点：口感丰富，鲜而不腥，营养全面。

4角场营元宵节：产自鹤壁市浚县黎阳镇角场营村，这个村是闻名遐迩的元宵节之乡。这儿出产元宵节颜色雪白，无杂点，样子丰腴，绵软鲜嫩、薄皮饺子馅儿多、味儿柔美，吃在嘴里绵软细致，有一种芳香。

5寺一下头吴记花生仁：是鹤壁市浚县传统特色小吃。是采用当地大花生及名贵中药，选用传统手工艺制作而成，主要特点：均匀清洁，色鲜味美，香焦松脆，是度假旅游特色小吃，赠予亲戚朋友的健康保健上品。

6浚县王桥豆油皮：鹤壁市浚县黎阳镇东、西王桥村的特色之一。王桥村有着“水豆腐家乡”的美称，这儿的豆油皮薄而劲道，全是手工制用。不管是拌凉菜或是炒着吃，煮着吃等等都特别好吃。

7义兴蒋烤鸭：是河南省鹤壁市浚县的特色小吃之一。是浚县县里南大街人蒋连接成所创，起源于清顺治年里。流传至今已有200年的历史。主要特点：造型设计美观大方、沁色艳丽、美味可口、肥而不腻。

8黎阳贡面：是河南省鹤壁市浚县黎阳镇的特色产品。发源明朝，流传在明朝时，由于被明朝礼部尚书王越朝贡给皇上，列入皇宫上品，而出名“贡面”。要用当地质环境地表水、精抛小麦面粉、食盐为主要原料，用传统工艺经28道工艺过程纯手工制作特制成的，主要特点：白如雪、细如泪、防火而不糟、回锅而不烂，煮熟挑入碗里，吃着不但口味顺滑，并且分外筋道。

9吴庄饸饹面：是河南省鹤壁市浚县王庄乡吴庄村的特色美食之一。要用荞面里掺着小米面和榆皮面，那也是浚县饸饹面的特别之处。蒸好的面依据个人喜好放进葱段、油、盐、鸡精、蒜汁、芝麻油、芥末油、朝天椒、豆芽菜等。

10浚县子馍：是河南省鹤壁市浚县的特色美食之一。子馍又叫做石子馍，毕竟是在河卵石上蛋糕烘焙做成而出名，流传至今已有一千多年历史。要用小麦面粉、油、葱末等做成火烤，然后添加肉片放进燃得滚热的鹅卵石上边炕熟，最终浇入生鸡蛋烧熟就可以。

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